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国康粉条教你怎么辨别甲醛粉条

发布日期:2019-08-14 作者:国康粉条 点击:

国康粉条教你怎么辨别甲醛粉条

购买粉丝时要从外观上加以鉴别,好的产品手感柔韧、有弹性、粗细均匀、无并条、无酥碎。

在感官鉴别时,可取样品直接嗅闻,然后将粉丝或粉条用热水浸泡片刻再嗅其气味。

良好粉丝、粉条的气味和滋味均正常,无任何异味。

质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味及其他外来滋味,口感有砂土存在上海红薯粉条

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燃烧法:纯淀粉制品燃烧比较困难,而有添加物的粉条可以燃烧。因此,我们只要用打火机烧一下粉条,燃烧困难的就是真粉条,能迅速燃烧的就是假粉条。

水煮法:下锅就烂的粉条肯定不是好粉条,但久煮不烂的粉条也不是好粉条。

相信很多人家里都有卖粉条的习惯,而且一次性都是买很多,很多农村人都是等到集市的时候买的,集市上的粉条都比较便宜,但是大家在买粉条的时候,一定要看清楚,现在假粉条越来越多了,很多人都分辨不出来,今天就教大家怎么分辨的,看完以后记得转给身边的人也看看国康粉条

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首先就是看颜色了,一般我们自己做的粉条都不是透明的,如果粉条是透明的,就说明有问题,越透明就说明假粉条的可能性越大,而且一般正品条中间都有很多的小疙瘩,出去也是不均匀的,那是因为红薯淀粉不容易跟水融合,才会造成的这些小疙瘩,就算搅拌均匀也会出现。

其次就是用手一折就能发现了,真的红薯粉条拿出来一根,用手轻轻一折,很容易就被折断了,那种假粉条。因为里面有一些食用胶,所以是不容易折断的,即使在潮湿的情况下,真粉条轻轻一折也是很容易折断的,这个方法是方便,也是快捷分辨出真假粉条的。

就是用火烧一下了,买粉条的时候准备一个打火机,真粉条用打火机一烧,它就会慢慢的膨胀。烧完以后还是可以继续吃的,假的粉条就不可以了,学会了这些小知识,再也不用担心买到假粉条了福建红薯粉条

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