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  • [行业新闻] 红薯粉条的营养价值及储存

    红薯粉条的营养价值及储存⒈红薯粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;⒉粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。营养
    发布时间:2019-09-23   点击次数:1001

  • [行业新闻] 北方人如何吃红薯粉条的?

    北方人如何吃红薯粉条的?红薯粉条中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1
    发布时间:2019-09-23   点击次数:995

  • [技术知识] 怎么辨别红薯粉条质量的好坏?

    怎么辨别红薯粉条质量的好坏?一、是否是纯红薯淀粉。现在有很多地方在红薯淀粉中加入玉米淀粉、面粉等其它物质,影响红薯粉条的食用性。可以用以下方法辩别,辨声法——用拇指和食指捏一点粉末,往返搓捻。纯正的淀粉光滑细腻,发现吱吱声响。掺假淀粉则粗糙
    发布时间:2019-09-21   点击次数:998

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